Gợi ý 7 thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối 

Tam cá nguyệt thứ ba là thời điểm quan trọng, đặc biệt là đối với bà bầu mắc bệnh tiểu đường đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt về dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối thai kỳ để mẹ luôn khỏe mạnh và đảm bảo bé phát triển toàn diện trong bài viết dưới đây nhé! 

Tiểu đường thai kỳ là gì?

Tiểu đường thai kỳ là bệnh tiểu đường được chẩn đoán lần đầu tiên trong thời gian mang thai. Lúc này, việc sử dụng đường (glucose) của các tế bào trong cơ thể bị rối loạn, dẫn đến lượng đường trong máu tăng cao. 

Các chuyên gia vẫn chưa xác định được đâu là nguyên nhân chính gây bệnh. Một số yếu tố nguy cơ có liên quan đến tiểu đường thai kỳ là:  

  • Thừa cân hoặc béo phì.
  • Không hoạt động thể chất.
  • Từng mắc bệnh tiểu đường thai kỳ ở lần mang thai trước.
  • Mắc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) - chứng rối loạn nội tiết tố ảnh hưởng đến khả năng sinh con.
  • Người thân trong gia đình có tiền sử mắc bệnh tiểu đường.

Mẹ bầu kiểm soát bệnh lý bằng cách thực hiện chế độ dinh dưỡng cân đối, tập thể dục đều đặn và sử dụng thuốc nếu cần thiết theo hướng dẫn của bác sĩ. Trong hầu hết các trường hợp, lượng đường huyết sẽ trở lại bình thường ngay sau khi sinh. Tuy nhiên, người có tiền sử mắc bệnh tiểu đường thai kỳ có nguy cơ cao mắc tiểu đường tuýp 2 trong tương lai. ((Gestational diabetes - Symptoms & causes. Truy cập ngày 21/ 06/ 2024. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gestational-diabetes/symptoms-causes/syc-20355339))

Nếu bạn không kiểm soát tốt bệnh lý, một số biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra như: 

  • Thai nhi phát triển quá lớn có nhiều khả năng bị kẹt vai, chấn thương trong khi sinh (ví dụ: gãy xương đòn, tổn thương đám rối cánh tay), rách âm đạo và tổn thương tầng sinh môn của mẹ, tăng nguy cơ sinh mổ.
  • Chuyển dạ sớm, trẻ sinh non dễ mắc hội chứng suy hô hấp gây khó thở.
  • Trẻ ngay sau sinh có lượng đường trong máu thấp dẫn đến co giật.
  • Trẻ có nguy cơ cao bị béo phì và bệnh đái tháo đường tuýp 2.
  • Thai nhi có thể tử vong trước hoặc ngay sau khi sinh.

Tăng cân quá mức có thể là nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường thai kỳ.

Bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối nên và không nên ăn gì?

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp trong thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối là vô cùng quan trọng. Nhiều món ăn giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu tốt. Tuy nhiên, cũng có nhiều thực phẩm khiến bệnh phát triển trầm trọng hơn, cần hạn chế tối đa.

Những loại thực phẩm nên ăn

Khi mắc tiểu đường thai kỳ, bạn có thể tuân thủ phương pháp đĩa thức ăn được Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) đánh giá cao. Trong đó, rau không chứa tinh bột, thịt nạc protein và carbohydrate là những thực phẩm được ưu tiên. ((Gestational diabetes diet: What to eat for a healthy pregnancy. Truy cập ngày 21/ 06/ 2024. https://www.medicalnewstoday.com/articles/319716#foods-to-eat))

  • Rau không chứa tinh bột: Rau bina, bông cải xanh, bắp cải, cà rốt, đậu Hà Lan, đậu bắp, dưa chuột, cần tây, măng tây, cà tím, nấm…
  • Thịt nạc protein: Thịt gà, trứng, cá hồi, cá ngừ, tôm, thịt thăn, các loại đậu… 
  • Carbohydrate: Gạo lứt, lúa mì, yến mạch, khoai lang, củ cải, bí đỏ, đậu xanh, các loại hoa quả, sữa và các sản phẩm từ sữa…

Những loại thực phẩm không nên ăn 

Nhiều món ăn tuy ngon miệng nhưng lại làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng, khiến việc kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ trở nên khó khăn hơn. Vì vậy, bạn nên hạn chế thực phẩm chứa nhiều các chất sau:

  • Đường: Bánh kẹo, nước ngọt, nước trái cây đóng chai, kem…
  • Tinh bột: Khoai tây trắng, bánh mì trắng, gạo trắng, mì ống trắng…
  • Chất béo bão hòa và chất béo trans: Đồ ăn nhanh, đồ chiên rán, thịt ba chỉ, bơ…

Mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ không được ăn đồ ăn nhanh. 

Gợi ý 7 thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối

Mời bạn tham khảo thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối thai kỳ trong bảng dưới đây: 

NgàyBữa sángBữa trưaBữa chiềuBữa tối
Thứ 21 cốc sữa tươi không đường, 1 quả táo cỡ vừa, 1 lát bánh mì nguyên cám. 1 bát cơm gạo lứt, cá hấp, canh rau dền.1 quả chuối.Gà nướng, khoai lang nướng, bông cải xanh luộc.
Thứ 31 bát ngũ cốc cheerios, 1 quả táo cỡ vừa.1 bát cơm gạo lứt, ức gà nướng, salad hỗn hợp (rau diếp cá, cà chua, dưa chuột)1 hộp sữa chua ít đường và vài quả nho.Tôm hấp, đậu phụ sốt cà chua, măng tây luộc.
Thứ 41 bát cháo yến mạch, 1 quả chuối, 1 cốc sữa ít béo.1 bát cơm gạo lứt, rau muống xào tỏi và thịt bò. 1 quả táo.Cá hồi nướng, salad trộn (các loại rau theo lựa chọn của bản thân).
Thứ 52 lát bánh mì nguyên cám, 1 quả trứng luộc, 1 quả dưa chuột.1 bát cơm gạo lứt, thịt thăn lợn nướng, canh cải ngọt. 1 cốc sữa hạt không đường.Gà luộc, rau muống xào tỏi, canh cải thìa.
Thứ 61 bắp ngô luộc, 1 quả trứng luộc, 1 bát salad trộn (cà chua, rau diếp hoặc loại rau bạn thích).1 bát cơm gạo lứt, cá hồi áp chảo, măng tây luộc.1 quả cam và vài hạt hạnh nhân.Cá kho, bắp cải luộc.
Thứ 72 lát bánh mì lúa mạch đen, 2 thìa bơ đậu phộng, ½ quả bưởi. 1 bát cơm gạo lứt, gà xào sả, bắp cải luộc. 1 cốc nước ép dưa chuột không đường.Thịt thăn lợn nướng, đậu bắp luộc. 
Chủ nhật1 bát cháo yến mạch với hạnh nhân và chuối cắt lát. 1 bát cơm gạo lứt, cá rán, canh bí đỏ thịt bằm.1 hộp sữa chua ít đường và vài quả dâu. Thịt kho tàu, canh bí xanh, salad trộn. 

Nguyên tắc ăn uống dành cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối

Để đảm bảo ăn uống đủ chất, cân đối và kiểm soát tốt bệnh tiểu đường thai kỳ trong tam cá nguyệt thứ ba, mẹ bầu cần tuân thủ những nguyên tắc như sau: ((Gestational Diabetes Food List: What Should I Eat? Truy cập ngày 21/ 06/ 2024. https://www.healthline.com/health/pregnancy/gestational-diabetes-food-list#other-steps))

  • Ăn đúng giờ và tránh bỏ bữa, chia nhỏ khẩu phần ăn hàng ngày giúp bạn no lâu và ổn định lượng đường trong máu.
  • Uống đủ nước, tránh nước ngọt, nước ép trái cây có đường để hỗ trợ quá trình chuyển hóa, trao đổi chất và kiểm soát đường huyết trong cơ thể.
  • Hạn chế tối đa các thực phẩm có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) cao như: bánh mì trắng, cơm trắng, bánh kẹo, nước ngọt, thực phẩm chế biến sẵn…
  • Tăng cường chất xơ từ rau xanh, hoa quả ít đường, các loại đậu… và chất béo có lợi trong cá, bơ, các loại hạt… 

Ngoài việc tuân thủ thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối thai kỳ, bạn cần tập thể dục với cường độ phù hợp, khoảng 30 phút mỗi ngày, 5 ngày mỗi tuần. Việc theo dõi đường huyết sát sao cũng vô cùng quan trọng giúp tiên lượng mức độ nguy hiểm của bệnh và có phương án điều trị kịp thời. Mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ, đặc biệt là những người có tình trạng y tế khác kèm theo cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn và chế độ sinh hoạt hàng ngày. 

Phụ nữ mang thai cần kiểm tra đường huyết thường xuyên theo hướng dẫn của bác sĩ.

Mong rằng bài viết giúp bạn thiết lập thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối thai kỳ ngon miệng, đủ chất, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi nào chưa được giải đáp, đừng ngần ngại truy cập ngay vào website mangthaikhoe.vn hoặc gọi điện cho hotline 1900 636 985 để nhận được tư vấn từ các chuyên gia.

Bài viết liên quan
Chia sẻ của mẹ bầu