Cách bổ sung sắt và acid folic cho bà bầu đúng đủ - tiêu chuẩn vàng

Sắt và acid folic đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ bầu. Tuy nhiên, bổ sung sắt và acid folic cho bà bầu như thế nào luôn là nỗi lo lắng của nhiều phụ nữ khi mang thai. Hãy để mangthaikhoe giúp mẹ giải đáp nỗi băn khoăn này thông qua bài viết dưới đây. 

1. Vai trò của sắt và acid folic đối với mẹ bầu

1.1. Vai trò của sắt đối với mẹ bầu

Sắt là nguyên liệu tham gia vào quá trình tổng hợp hemoglobin. Đây là thành phần cấu tạo nên tế bào hồng cầu, giúp cho tế bào hồng cầu có màu đỏ. Đặc biệt, thành phần này cần thiết cho sự vận chuyển oxy đến các cơ quan trong cơ thể, giúp duy trì sự sống.

Bên cạnh đó, sắt còn rất cần thiết cho sự tổng hợp myoglobin có tác dụng dự trữ oxy cho các hoạt động của cơ vân. 

Hơn nữa, sắt còn là thành phần tổng hợp enzym trong hệ miễn dịch, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường xung quanh.

Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu cần rất nhiều dưỡng chất để nuôi dưỡng cơ thể và duy trì sự phát triển cho thai nhi. Chính vì thế, việc bổ sung đủ sắt trong thai kỳ sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nếu thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu khi mang thai, gây nên một số hậu quả nghiệm trọng như: Suy dinh dưỡng bào thai, sinh non, nhẹ cân, trẻ chậm phát triển, băng huyết sau sinh ở mẹ bầu,...

1.2. Vai trò của acid folic đối với mẹ bầu

Acid folic hay còn gọi là vitamin B9. Đây là một loại vitamin có vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình hình thành các ống thần kinh cũng như quá trình tạo máu. 

Chính vì thế, việc bổ sung đầy đủ acid folic trong quá trình mang thai sẽ giúp hạn chế nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Đồng thời giúp ngăn ngừa tình trạng sinh non, sảy thai ở mẹ bầu.

2. Bổ sung sắt và acid folic cho bà bầu đúng đủ - tiêu chuẩn vàng

Vậy trong quá trình mang thai nên bổ sung sắt và acid folic như thế nào cho đúng và đủ là chủ đề được nhiều mẹ bầu quan tâm. Sau đây là cách bổ sung các dưỡng chất này cho quá trình mang thai.

2.1. Bổ sung sắt cho bà bầu đúng cách

Trước khi mang thai, lượng sắt cần cho cơ thể người phụ nữ là 15mg mỗi ngày. Đây là một lượng sắt không nhỏ và có nhiều người không đáp ứng đủ theo hàm lượng này. Hơn nữa, khi có thai nhu cầu sắt cần cho cơ thể lại tăng lên rất cao, khoảng 30mg/ngày. Điều này sẽ dễ gây nên tình trạng thiếu máu nếu như mẹ bầu không bổ sung đủ sắt trong giai đoạn này, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Theo khuyến cáo của WHO (Tổ chức y tế Thế giới), mẹ bầu nên bổ sung sắt ngay từ khi chuẩn bị mang bầu 1 tháng và kéo dài đến sau khi sinh 1 tháng. Liều lượng sắt mẹ bầu cần bổ sung khoảng 30mg mỗi ngày.

2.2. Bổ sung acid folic cho bà bầu đúng cách

Bổ sung đủ acid folic không những ngăn ngừa được những dị tật có thể xảy ra ở thai nhi mà còn hạn chế tối đa tình trạng trầm cảm sau sinh ở mẹ bầu. Tuy nhiên, bổ sung acid folic cho bà bầu như thế nào cho hợp lý?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng thì mẹ bầu nên bổ sung acid folic trước khi mang bầu khoảng 1 tháng và kéo dài đến hết thai kỳ. Bởi vì ống thần kinh của thai nhi hình thành rất sớm vào khoảng tuần thứ 3 và đến cuối tuần thứ 4 ống thần kinh sẽ hoàn toàn khép lại. 

Chính vì thế, bổ sung đầy đủ acid folic trước khi mang thai và trong toàn bộ thai kỳ sẽ giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh và thai nhi được phát triển toàn diện nhất.

Liều khuyến cáo bổ sung acid folic cho phụ nữ mang thai là 400 - 600mcg/ngày. 

3. Ăn gì để bổ sung sắt và acid folic cho bà bầu?

Sắt và acid folic là dưỡng chất không thể thiếu trong thai kỳ. Tuy nhiên, cơ thể không tự tổng hợp được các vi chất này mà mẹ bầu phải cung cấp chủ yếu thông qua nguồn thực phẩm hàng ngày. Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung sắt và acid folic cho bà bầu:

3.1. Gan bò

Gan bò là nội tạng động vật được xếp vào nhóm thực phẩm giàu sắt và acid folic dành cho bà bầu. Trong 100g gan bò có chứa 6,5mg sắt và 85g gan bò nấu chín chứa 212mg acid folic. 

Ngoài ra, gan bò còn cung cấp cho mẹ bầu một lượng lớn protein và các vitamin, giúp phục hồi nhanh chóng các mô và tăng cường sản xuất các enzym cần thiết cho cơ thể.

3.2. Trứng gà

Trong trứng gà có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho phụ nữ có thai, trong đó có sắt và acid folic. Bổ sung trứng gà vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt cũng như các dị tật về ống thần kinh có thể gặp ở thai nhi. Không những thế trứng gà còn là nguồn cung cấp protein, vitamin B2, B12 và Selen rất hiệu quả.

3.3. Các loại đậu

Các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu nành, đậu bắp,... đều là nguồn bổ sung acid folic và sắt cực kỳ hiệu quả dành cho mẹ bầu. Việc thêm các loại đậu vào trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu và dị tật bẩm sinh có thể gặp ở thai nhi. 

Hơn nữa, trong đậu có chứa một lượng lớn protein và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng và ngăn ngừa nguy cơ gây táo bón cho mẹ bầu khi mang thai. Hàm lượng sắt và acid folic ở trong 1 số loại đậu như sau:

- Trong 198g đậu lăng có chứa 90% RDI acid folic và 37% RDI sắt

- Trong 86g đậu đen có chứa 128mcg acid folic và 1,81mg sắt.

- Trong 100g đậu xanh có chứa 4,8mg sắt và 101 mcg acid folic

3.4. Rau cải xoăn, rau bina

Hầu hết trong các loại rau xanh có chứa rất nhiều vitamin như: vitamin A, vitamin C, vitamin K,...Không những thế đây cũng là nguồn cung cấp sắt và acid folic rất hiệu quả đối với mẹ bầu, đặc biệt là rau cải xoăn, bông cải xanh và rau bina. 

Đặc biệt, rau cải xoăn và rau bina còn có tác dụng giảm viêm và ngăn ngừa một số bệnh ung thư cho mẹ bầu.

3.5. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt óc chó hay hạnh nhân vừa là nguồn cung cấp acid folic vừa là nguồn chất xơ cần thiết cho bà bầu. Theo nghiên cứu, trong 28g hạt óc chó có chứa 28mcg acid folic. 

Bên cạnh đó, lượng protein và các loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt ở trong các loại hạt cũng rất lớn. Vì thế, chế độ ăn uống chứa hạt sẽ đảm bảo đáp ứng dinh dưỡng cũng như nhu cầu acid folic và sắt cho mẹ bầu. 

Ngoài ra, các loại hạt còn có tác dụng cân bằng lượng cholesterol và chống oxy hóa rất tốt, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường thai kỳ và các bệnh lý về tim mạch.

Để đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của cơ thể, bên cạnh việc bổ sung vitamin và các khoáng chất từ nguồn thực phẩm thì mẹ bầu nên bổ sung thêm các loại viên uống tổng hợp. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho mẹ bầu và thai nhi, khi lựa chọn viên uống bổ sung mẹ bầu cần dựa vào một số tiêu chí:

• Hàm lượng vừa đủ đáp ứng với nhu cầu của cơ thể.
• Các viên uống bổ sung sắt thì nên lựa chọn loại sắt hữu cơ dễ hấp thu để tránh gây táo bón cho mẹ bầu.
• Đảm bảo chất lượng an toàn khi sử dụng cho mẹ bầu.

Với công thức phối hợp 3 tác động sắt amin, quatrefolic (folate thế hệ 4) dễ hấp thu, không cần trải qua nhiều bước chuyển hóa trong cơ thể và 16 loại vitamin và khoáng chất khác, Befoma đáp ứng đầy đủ được các tiêu chí trên. Đặc biệt, viên uống tổng hợp Befoma còn là sản phẩm nhập khẩu từ Tây Ban Nha, đạt các tiêu chuẩn chất lượng châu Âu nên rất an toàn và được nhiều mẹ bầu tin dùng.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp mẹ bầu nắm được cách bổ sung sắt và acid folic cho bà bầu đúng và đủ. Nếu mẹ còn thắc mắc, hãy liên hệ tới hotline: 1900 63 69 85 để nhận được hỗ trợ từ Dược sĩ chuyên môn mẹ nhé!

Nguyễn Huyền

Tài liệu tham khảo:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6889669/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK132251/

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0249789